偶尔不吃早餐，似乎并不会给人带来特别的不适。只是偶尔会在中午前感觉到饥饿，午餐吃得更多了。然而长期不吃早餐的人，给身体带来的伤害，远比我们想象得更多：

营养不良

早餐是一日三餐中最重要的一餐。人体的各器官运行是需要物质能源的，经过一夜的睡眠，没有足够的能量启动，会使生物钟的正常运转打乱，营养没有得到及时的补充，就会导致生理机能减退。

摄入更多热量

不吃早餐，身体储备的能量满足不了上午的工作需要，到了中午，你就会报复性饱餐。

当本该摄入的午餐量超出限定值，身体就会因吸收过多热量，身体消化吸收来不及，时间一久，就会增加脂肪，从而引起心血管疾病的风险。

低血糖

经过一夜睡眠，人体的营养已消耗得差不多，这个时候人的血糖浓度处于比较低的状态。如果不吃早餐或者是少吃早餐，血糖的浓度得不到充分的补充，精神不振、头昏心慌、四肢无力等症状就会出现。

胃病

不吃早餐的人，往往要到中午才开始进食，而当人体处于饥饿状态的时候，胃酸会过多分泌。在没有食物的情况下，胃酸就会去“消化”胃粘膜，从而促使胃炎、胃溃疡的产生。

胆囊结石

国外有研究表明，女性胆石症患者年龄在20岁-35岁间，约80%-90%有过不吃早餐的经历。人体进食后会分泌胆囊收缩素，导致胆囊收缩，从而参与食物消化。若不吃早餐，胆囊本该存储的胆汁无处使用，就会在胆囊内凝固成结晶，沉淀到胆囊里，从而导致结石的形成。